Vanilleplatzerl – schön mürbe und nussig

Ich esse erst die Ohren - ich den Bauch - und ich den Oachkatzlschwoaf! So geht´s bei uns zu, wenn wir unsere liebsten Blitz-Kekse backen. Sie sind mürbe, nussig und nicht zu süß - also genau richtig für einen kleinen Snack. Für 3 - 4 Bleche, Zubereitungszeit 10 Minuten, Backzeit 6 - 7  Minuten pro... weiterlesen →

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Veggie-Wok mit Zuckerschoten, Zucchini, Paprika und weißen Bohnen

An richtig heißen Tagen bleibt unsere Küche kalt oder es gibt - wie heute - leichtes Wok-Gemüse mit duftendem Jasminreis! Für 4 Personen, Zubereitungszeit 25 Minuten Zutaten: 150 g Jasminreis 300 ml Wasser - besser Gemüsebrühe 3 kleine Zucchini (ca. 300 g) 2 kleine rote Spitzpaprika 100 g Zuckerschoten 200 g weiße Bohnen (aus dem... weiterlesen →

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