Kräftig und deftig! Kürbis-Kartoffel-Gulasch mit Kichererbsen

Weiche, weiße Flöckchen segeln sanft auf unsere Nasenspitzen nieder, es ist klirrend kalt und unsere Schritte knirschen auf dem weißen Winterweg. So ein Spaziergang bei Minusgraden ist etwas wunderbares. Und noch schöner wird´s, wenn zu Hause ein leckeres Kürbis-Kartoffel-Gulasch auf uns wartet! Kräftig, deftig und wärmend - das ist jetzt genau das Richtige!   Für... Weiterlesen →

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Deftig und gut: Gesäuerte Karotten-Kartoffel-Suppe mit Estragon

Seit ich selbst Kinder habe, koche ich gerne die Rezepte meiner Mutter nach. Deswegen kommt bei uns regelmäßig etwas typisches aus der osteuropäischen und der K&K angehauchten Siebenbürger Küche auf unseren Tisch. Die Zutaten sind einfach - heute Karotten und Kartoffeln - das Ergebnis deftig und gut! Und so werden aus den Düften und Geschmäckern... Weiterlesen →

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