Happy Birthday – kleine vegane Mohnküsschen zum 1. Bloggeburtstag!

Mein "drittes" Kind ist nun ein Jahr alt! Als mein Mann mir letzten April vorschlug meine Rezepte hier zu veröffentlichen, musste ich schon sehr schmunzeln. Aber inzwischen sind mehr als 50 meiner liebsten Gerichte und Kuchen online und es werden sicherlich noch mehr dazukommen! Herzlichen Glückwunsch, mein kleiner Blog! Und zur Feier des Tages gibt... weiterlesen →

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Bayrische Vollkornbrezen

Wenn´s im September heißt O´zapft is, dann gibt es in unserer Wahlheimat an jeder Ecke Brezen zu kaufen. Denn München ohne Brezen, das ist undenkbar! Wir mögen unser Laugengebäck gerne ganz frisch, vollwertig und mit leckeren Saaten bestreut. Und so gibt es heute die ersten Wiesnbrezen aus dem Hause der Roten Tomaten. Für 12 Stück,... weiterlesen →

Dinkel-Saaten-Brot mit Cashewkernen

Wenn es bei uns unter der Woche nach selbst gebackenem Brot duftet, dann liegt das an meinem "nicht-mal-5-Minuten-Brot". Denn für die Zubereitung dieses Brotteiges brauche ich weniger als fünf Minuten! Man rührt einfach alle Zutaten mit einem Holzlöffel in einer großen Schüssel zusammen und schon ist er fertig! Für eine Kastenform 25 cm x 10... weiterlesen →

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