Sakuska meets Quiche (engl. Version)

This is the english version of my recipe of "Sakuska meets Quiche" especially for my followers on instagram! Oh, what a bustle when my three aunts came to visit us and together with my mother preserved Sakuska! A very tasty spread of peppers and onions! Inspired by this, we are going to eat a summery... Weiterlesen →

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Sakuska meets Quiche

Oh, was für ein Trubel, wenn meine drei Tanten zu Besuch kamen und gemeinsam mit meiner Mutter Sakuska einmachten!  Ein sehr leckerer Brotaufstrich aus Paprika und Zwiebeln! Davon inspiriert gibt es heute eine sommerliche Quiche. Für 4 Personen, Zubereitungszeit 30 Minuten, Backzeit 30 Minuten Zutaten für den Quicheteig: 300 g Dinkelmehl Typ 1050 1/2 Pck.... Weiterlesen →

Zucchini-Auberginen-Lasagne

All-in-one! Diese Veggie-Lasagne werdet ihr lieben! Sie schmeckt wunderbar intensiv, da Auberginen tolle Geschmacksträger sind und dem Ganzen eine schöne Cremigkeit verleihen. Und sie ist fix gemacht- was will man mehr? Außerdem können alle Zutaten saisonal variiert werden - probiert doch mal junge Erbsen mit Karotten aus! Für 4 Personen, Zubereitungszeit 20 Minuten, Backzeit 20... Weiterlesen →

Tomaten-Basilikum-Quiche

Da mir ein Quicheteig mit viel Butter mittags zu schwer ist, backe ich meine Quiche gerne mit einem schnellen Hefeteig. Und damit er noch besser wird, nehme ich heute ein Vollkornmehl. Außerdem kommen sowieso nur richtig tolle Zutaten in meine Quiche! Aromatische Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch und noch viel mehr... Für 4 Personen, Vorbereitungszeit 15... Weiterlesen →

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